Cucina

Tempo libero

Meringa all’italiana (video)

Preparata dallo chef Pier Paolo "Pippi" Rosa

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Pâte à bombe (video)

Con i trucchi dello chef

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Crumble alle mandorle (video)

In una latta si conserva a lungo

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Crostini di pane (video) (1)

Nel video i consigli dello chef

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Paste di meliga (video)

Nel video tutti i passaggi della ricetta

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Maionese pastorizzata (video)

Ideale come salsa per molti piatti da portare in tavola a Pasqua

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Risotto al cavolo nero con patate

Nel video i passaggi spiegati dallo chef

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La marinatura delle carni (video)

Fondamentale per far assorbire ai piatti i gusti delle erbe aromatiche

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Bisque con teste di gamberi (video)

Parola d'ordine: non sprecare nulla

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Tartrà di castagne (video)

Ideato dallo chef Pier Paolo "Pippi" Rosa