La Guida - L'informazione quotidiana in Cuneo e provincia

Venerdì 22 novembre 2024

Accedi a LaGuida.it per leggere il giornale completo.

Non hai un accesso? Abbonati facilmente qui.

Bisque con teste di gamberi (video)

Nella cucina di Pippi gli "scarti" dei gamberi diventano un condimento

La Guida - Bisque con teste di gamberi (video)

 

Cuneo – Con le teste dei gamberi che, solitamente, vengono scartate, lo chef Pier Paolo “Pippi” Rosa oggi insegna, ai lettori de “La Guida”, come preparare una bisque. Una preparazione facile e veloce utile per condire i gamberi a crudo o da mettere su pasta e riso. Si può anche congelare. Per questa ricetta di cucina circolare, o del riciclo, servono solo teste di gamberi, olio e acqua, meglio se frizzante, oltre a un mixer. Buon appetito!

 

La Guida - testata d’informazione in Cuneo e provincia

Direttore responsabile Ezio Bernardi / Editrice LGEditoriale s.r.l. / Concessionaria per la pubblicità Media L.G. s.r.l.

Sede legale: via Antonio Bono, 5 - 12100 Cuneo / 0171 447111 / info@laguida.it / C.F. e P.IVA: 03505070049
Aut. Tribunale di Cuneo del 31-05-1948 n.12. Iscrizione ROC n. 23765 del 26-08-2013

La Guida percepisce i contributi pubblici all’editoria previsti dalle leggi nazionali e regionali.
La Guida, tramite la Fisc (Federazione italiana settimanali cattolici), ha aderito allo IAP (Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria) accettando il Codice di Autodisciplina della Comunicazione Commerciale.

Privacy Policy Amministrazione trasparente