Cuneo – La meringa all’italiana è la base per eccellenza di semifreddi e dolci al cucchiaio. Si prepara con pochi e semplici ingredienti e l’effetto è assicurato. Nel video tutti i trucchi dello chef. Per questa ricetta gli ingredienti sono: 250 grammi di albume, 500 gr di zucchero e 125 gr di. acqua. Buon appetito!
