Il 4 e il 5 maggio a Saluzzo si svolge la tradizionale “rudunà”, il prologo della salita agli alpeggi degli allevatori del saluzzese e non. Oltre 100 animali sfileranno ben due volte nel centro cittadino saluzzese. Partenza alle 17 di sabato, un percorso che prevede un anello nelle vie centrali di Saluzzo, partendo dal Foro Boario – Don Giacomo Soleri 3. Foro Boario che per due giorni sarà spazio dove vedere i capi, conoscere il lavoro dei margari e i loro prodotti, ma anche assistere a spettacoli e gustare cibo del territorio.
“Un evento – spiega l’assessore Francesca Neberti – al quale Saluzzo è molto legata e al quale ha voluto dare una casa. Per due giorni rivivremo la festa che precede la salita ai monti riscoprendo tradizioni e rituali che sono bagaglio di cultura legata alla nostra terra”.
