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Martedì 8 ottobre 2024

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Bianco mangiare alle mandorle (video)

Guarnito con mandorle croccanti e crema di cioccolato

La Guida - Bianco mangiare alle mandorle (video)

Cuneo – Un dolce al cucchiaio da preparare il giorno prima e conservare in frigorifero. Il bianco mangiare alle mandorle è un fine pasto di sicuro effetto che lo chef, Pier Paolo “Pippi” Rosa, serve con mandorle croccanti e crema di cioccolato. Gli ingredienti sono: 500 gr di latte di mandorla, 85 gr di zucchero, 11 gr di gelatina o colla di pesce, una bacca di vaniglia e 500 gr di panna semi montata. Buon appetito!

 

 

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