Sampeyre – Nelle vigne delle borgate Foresto e Roccia, ci sono stati nella mattinata di sabato 9 settembre momenti di grandi emozioni e di felicità. A tre anni dalla nascita dell’interessante progetto di produzione del vino comunitario di Sampeyre, i vignaioli e diversi loro amici hanno raccolto l’uva.
Il professor Mario Deltetto, ‘anima’ dell’iniziativa, spiega: “La produzione è migliore di quanto potessimo immaginare. Le piogge primaverili sembravano aver generato una eccessiva umidità, ma le piante hanno reagito benissimo e sia a livello quantitativo che qualitativo siamo più che soddisfatti. Sarà interessante vedere la tipologia di vino che riusciremo ad ottenere e sono davvero curioso del profilo aromatico che sarà in grado regalarci questa prima vera vendemmia!”.
L’anziana Margherita Lantermino, 93 anni (per 40 anni titolare della bottega di alimentari e del bar di borgata Roccia) sorride e si gusta il clima festoso: “E’ veramente bello pensare che ci sarà il vino delle nostre borgate e io fra un po’ esco di casa e vado a vedere la vendemmia!”.
‘La Guida’, nel numero di giovedì 14 settembre, dedicherà un servizio alla prima vendemmia.
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