Tempo libero
Gnocchi di patate (video)
Consigli e trucchi per un piatto veloce amato da grandi e bambini
Cucina
Cultura
Quando la cucina è arte
Storie e ricette di 240 piatti d'autore degli ultimi tre secoli
Cuneo
Silvana Musej seconda al Trofeo Migliore Professionista Lady Chef
La chef del Relais Cuba di Cuneo, Silvana Musej, ha conquistato il secondo posto in occasione della finale nazionale del trofeo, presentando...
Agricoltura & Ambiente
Un Piemonte succulento
Un abbondante patrimonio di tradizioni gastronomiche saldamente ancorate al territorio che le ha generate
Tempo libero
Filetti di maiale (videoricetta)
Un secondo piatto preparato degli chef con filetto di maiale, birra, erbe aromatiche e miele
Cuneo
Morto a Madonna dell’Olmo Paolo Armando
Paolo Armando aveva 48 anni, lascia la moglie e tre figli
Tempo libero
Insalata langarola (videoricetta)
Insalata langarola preparata da "Pippi" e Rava nel giardino de La Guida
Tempo libero
Suprema di pollo con erbette (video)
Un modo dietetico e veloce per cucinare un piatto da mangiare sia come antipasto che come secondo, sia caldo che freddo
Cronaca
QuintEssenza on line, per un corretto uso delle erbe aromatiche in cucina
Nell’incontro si parlerà di come utilizzare in modo sano erbe aromatiche di uso comune
