Cuneo – L’insalata langarola è il primo di una serie di piatti cucinati, nel giardino de “La Guida”, da due chef d’eccezione: Pier Paolo “Pippi” Rosa e Luciano Rava. Utilizzando la bici-cucina “Zippi”, ideata per preparare lo zabajone di Pippi in esterna, i cuochi hanno preparato piatti leggeri, adatti per la fine primavera e inizio estate, veloci da cucinare e gustosissimi. Il primo è l’insalata langarola con sedano, mele, noci, maionese e toma di Murazzano. Buon appetito!
