Appuntamento venerdì 20 marzo nei locali della Società operaia di Bernezzo. Prenotazioni entro il 9 marzo
Il mangiare è entrato nei libri come una delle manifestazioni principali della vita
Ogni piatto si riferisce alla scena di un film
A Briaglia dal 1901 la famiglia Marsupino conduce l'omonima Trattoria
L’arte di arrangiarsi tra tavoli e padelle e con la fantasia si smaschera le sofisticherie dei menù
L’invito è al piacere non solo di gustare i cibi ma anche di prepararli
Una ricetta che lo chef "Pippi" preparava per i clienti del "Torrismondi"
Con i trucchi dello chef Pier Paolo "Pippi" Rosa
Un mix di sapori per un piatto da chef
Una cottura lenta al forno
Con i trucchi e i consigli dello chef
Da servire nei menù delle Feste
