Valle Varaita – L’Unione montana valle Varaita ha sottoscritto il manifesto per l’agroecologia del ‘Living Lab valle Varaita’, nato nell’ambito del progetto europeo “Agroecology for Europe” portato avanti dal gruppo di agroecologia dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e dall’associazione il Limone Lunare. La firma è avvenuta sabato 9 luglio a Melle e rappresenta la conclusione di un percorso iniziato mesi fa. “Con la firma del manifesto l’Unione riconosce il grande potenziale delle ‘Terre alte’ – spiega la consigliera Stefania Dalmasso (presente alla firma insieme agli amministratori Giuliano Degiovanni, Gianni Menzio e Dante Rigoni) – e intende collaborare per una sua messa a valore attraverso un uso efficiente ed efficace delle risorse naturali: l’obiettivo è quello di creare un contesto capace di favorire politiche di investimento a sostegno delle aree montane (filiera virtuosa del bosco, energie rinnovabili, attività a basso impatto ambientale e la stessa agroecologia). Se sapremo coinvolgere tutti gli attori e applicare al meglio questa strategia, tutto questo sarà anche un efficace strumento di contrasto della crisi climatica”. L’agroecologia è una scienza, un movimento e un insieme di pratiche che progetta, sviluppa e promuove la transizione verso sistemi agricoli e alimentari rispettosi della biodiversità, a basso impatto ambientale, socialmente e economicamente giusti.
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