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Pasta con i gamberi in camper (video)

Con pomodoro fresco e fondo di cottura dei gusci dei gamberi

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Pollo in crosta di sale (video)

Ideale per i pic-nic si mantiene caldo per ore

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Composta di cipolle (video)

Pastorizzata si conserva per mesi

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Filetti di trota in saor (video)

Una ricetta adatta anche ai celiaci

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Pralinato alle mandorle (video)

Nel video tutti i trucchi dello chef

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Semifreddo al cioccolato (video) (1)

Da avere sempre pronto in freezer

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Paste di meliga (video)

Nel video tutti i passaggi della ricetta

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Crema pasticcera montata (video) (1)

Preparata con il metodo "montata", ecco come si fa

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Maionese pastorizzata (video)

Ideale come salsa per molti piatti da portare in tavola a Pasqua

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Risotto al cavolo nero con patate

Nel video i passaggi spiegati dallo chef