Ricette

Letture

Cibo secondo le stagioni

La proposta di un’alimentazione che non segua pedestremente gli allettamenti dei mercati

Tempo libero

Ragù verdure (video)

Tempo libero

Storia della birra

In questo viaggio non mancano alcune ricette per riprodurre antiche bevande

Agricoltura & Ambiente

Itinerari tra i piatti piemontesi

Divisa per province, la guida è un compendio della varietà di specialità offerta dal territorio piemontese

Cuneo

Il menu per il pranzo di Natale

Alcune eccellenze del territorio per la festa di famiglia

Cuneo

Le riprese Rai per la Cuneo d’autunno per due giorni

Anche Pippi e il suo zabaione domani e giovedì le telecamere di Linea Verde

Agricoltura & Ambiente

Ricette dalla cucina povera

La tradizione a cavallo tra Piemonte e Liguria con una particolare attenzione al riutilizzo di quegli alimenti di “scarto”

Tempo libero

La biblioteca in cucina tra romanzi e ricette

Un libro da assaporare, alla scoperta di suggestioni culinarie

Tempo libero

Pasta brisè in 3 versioni (video)

Nel video tutti i passaggi del procedimento

Tempo libero

Salsa tonnata (video)

Preparata con la maionese pastorizzata fatta in casa