Tempo incerto? Per Pasquetta c’è il New Wellington di Paesana

Le previsioni del tempo, pur se con un anticipo di una decina di giorni che potrebbe rivelarsi fondamentale per a loro reale affidabilità, non inducono certo all’ottimismo per programmare il più classico dei pic nic fuori porta. Ecco allora fare capolino, per un pranzo in tutta ed a riparo da eventuali rovesci, il ristorante-pizzeria “New Wellington” di via Reinaud, a Paesana. A sua titolare ed insuperabile regia della cucina, proporrà per il Lunedì dell’Angelo, un menù a base di roselline di megatello rosato con punte di asparagi e salsa tonnata e di filetto di branzino (antipasti); di raviolini del plin al sugo d’arrosto e di riso Carraro lo alla crema di salmone e asparagi (primi); di spalla all’arneis a unga cottura nel forno a legna accompagnata da patate al burro e asparagi al burro e parmigiano (secondo) e di cremoso al latte e fragola (dolce). Il tutto annaffiato da vino della casa rosso, bianco e rosé, al prezzo di 35 euro bevande comprese. Le prenotazioni, sono naturalmente consigliate e si possono effettuare chiamando quanto prima il numero 3773598255 chiedendo di Patrizia.