Frabosa Sottana – “Choco moments” è il nome della prima edizione della festa del cioccolato artigianale in programma nel fine settimana al Borgo Stalle Lunghe di Prato Nevoso.
Una rassegna dedicata al dolce più amato per eccellenza, con laboratori rivolti ai bambini, cooking shows, tavolette da guinness, mostre e lezioni su prenotazione.
Dalle 15.30 alle 17.30 lezioni della durata di quindici o venti minuti pensate per i più piccoli, finalizzate all’apprendimento della produzione di cioccolatini. Non mancheranno spazi dedicati alle creazioni live. Oggi sabato alle 15 il pubblico potrà ammirare “come nasce una sacher” e a partire dalle 18 assistere alla realizzazione live di una tavoletta da guinness, della lunghezza di dieci metri. Domenica 6 agosto alle 15, i pasticceri si cimenteranno nella produzione della pralina di Prato Nevoso, utilizzando un ingrediente tipico della località.
E ancora sabato e domenica dalle 10 alle 12 corso di lavorazione del cioccolato per principianti (costo 30 euro a persona, prenotazioni obbligatoria inviando una mail a giancarlo.maestrone@gmail.com).
Infine stand sempre aperti nell’arco della tre giorni, dalle 9.30 alle 19.30.
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