Oggi (9 giugno) il Comune di Vernante in occasione di “Vernant que chanta 2024” ha consegnato la targa speciale al “Maestro di lama” a Mario Vallauri per i suoi 60 anni di carriera.
“Vallauri è certamente un personaggio chiave della coltelleria nazionale – ha detto il sindaco Gian Piero Dalmasso – ed ha contribuito, come pochi, a scrivere la storia contemporanea del Vernantin. Lo testimoniano la qualità e l’inconfondibile stile dei suoi apprezzatissimi coltelli che ne fanno, certamente, il più noto e prolifico cutlè dei nostri anni. Lo testimonia la sua lunga militanza certificata dalla Guida delle attività economiche della Provincia di Cuneo, edita dalla Camera di Commercio di Cuneo nel 1962, dove il suo nominativo figura assieme a quelli di Macario Battista (Giuanin del martinet) e Dalmasso Michele (Miclin cutleret), suo zio materno e padrino di battesimo da cui impara la professione”.
