Cuneo – Lo chef Pier Paolo “Pippi” Rosa è andato in vacanza, ma non ha dimenticato di pensare alle videoricette de La Guida. Con il supporto della moglie, Patrizia “Paci” Falco, ha realizzato una serie di piatti, facili e veloci, che si possono cucinare sia in camper che in campeggio. Oggi propone calamari grigliati con funghi champignon e pomodoro. Gli ingredienti sono: un pomodoro, 5-6 champignon, 6 calamari piccoli, sale, olio evo, aglio liofilizzato, rosmarino e pepe. Buon appetito!
