Nuove mani per continuare a regalare bontà e gusto
17 maggio 2025
Cuneo
Dopo 45 anni di attività nel negozio di Pasta Fresca Grosso in via Roma, tra farina, profumi di pasta fresca e sorrisi scambiati dietro il bancone, Antonella e Massimo Grosso hanno deciso di appendere il mattarello al chiodo e di ritirarsi, lasciando spazio a nuove energie ma con lo spirito di sempre. Domenica 18 maggio si conclude una storia fatta di genuinità, di mani operose e di rapporti autentici con la clientela, che ha saputo riconoscere nel loro negozio un punto fermo, una sicurezza, quasi un’estensione del calore domestico. Una pagina importante della vita artigianale del centro storico che con una nuova gestione si assicura la certezza di un futuro ancora ricco di tradizione. Scrivi qui il contenuto a pagamento“In tutti questi anni abbiamo sempre cercato di dare il meglio di noi stessi, giorno dopo giorno, con passione, impegno e tanto cuore - raccontano i coniugi Grosso -. In tanti ci hanno accompagnato con affetto in ogni fase di questo lungo viaggio, diventando più che semplici clienti: amici di famiglia. Un ringraziamento speciale va a tutte le collaboratrici che ci hanno affiancato nel tempo: da Floriana, con la quale abbiamo condiviso gran parte di questa avventura, fino a Carla e Morena, che con dedizione e competenza hanno percorso con noi gli ultimi passi di questo cammino. Ma questa non è una fine, bensì un nuovo inizio. Il negozio non chiude, anzi si rinnova. E siamo felici di lasciarlo in ottime mani: quelle di Enrica e Isabella, due professioniste con esperienza nel campo della ristorazione, appassionate e piene di entusiasmo, che porteranno avanti la tradizione arricchendola con tante novità. Siamo certi che continuerete a trovare tutto ciò a cui siete affezionati, e forse anche qualcosa in più, tra le loro proposte. Con gratitudine e un pizzico di emozione, vi salutiamo e vi diciamo grazie di cuore per ogni parola gentile, ogni sorriso, ogni gesto di stima. Alla nuova gestione va il nostro miglior augurio per il proseguimento di un’attività che è già storia”. L’attività riaprirà a inizio estate, indicativamente nel mese di luglio.
