Cuneo – Alimenti oltre la data di scadenza, o con etichettatura e tracciabilità non a norma: li hanno scoperti nelle ultime settimane i Carabinieri Forestali di Cuneo, in una serie di controlli effettuati presso locali e punti vendita sul territorio (in particolare Busca, Cavallermaggiore, Cervasca, Cuneo e Fossano), anche in collaborazione con Carabinieri, Nucleo Carabinieri Ispettorato del lavoro e Questura. Le verifiche sulla corretta gestione dei prodotti agroalimentari, a tutela dei consumatori, hanno fatto emergere irregolarità presso un supermercato, alcuni punti vendita alimentari e due pub. In questi ultimi due locali, i Forestali riferiscono di aver rinvenuto “numerose confezioni di alimenti scaduti, tra cui carne, pesce, formaggi e funghi, oltre ad altri alimenti del tutto privi di etichettatura e quindi non tracciabili, che rischiavano di essere somministrate agli avventori dei locali”; nel supermercato “alcune confezioni di carne poste in vendita oltre il limite di scadenza ed altra carne priva di etichettatura”; in un caseificio cuneese “circa 20 kg di alimenti scaduti (carne, formaggi e prodotti di gastronomia) e 130 kg di merce detenuta in assenza di etichettatura e tracciabilità”. In totale, la merce sequestrata si aggira sui 250 chili; le multe comminate sfiorano i 150.000 euro.
