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3 agosto 2026

Agricoltura & Ambiente - Incubo siccità in Piemonte: fiumi ai livelli del 2022 e riserve idriche in forte calo Politica - La Regione dichiara lo stato di emergenza per crisi idrica e incendi Cronaca - Incendio in valle Gesso, proseguono le operazioni di spegnimento Viabilità - L’arco di corso Soleri riapre martedì 4 agosto Montagna - Resti umani della Seconda guerra mondiale in alta valle Maira? Agricoltura & Ambiente - Incubo siccità in Piemonte: fiumi ai livelli del 2022 e riserve idriche in forte calo Politica - La Regione dichiara lo stato di emergenza per crisi idrica e incendi Cronaca - Incendio in valle Gesso, proseguono le operazioni di spegnimento Viabilità - L’arco di corso Soleri riapre martedì 4 agosto Montagna - Resti umani della Seconda guerra mondiale in alta valle Maira?

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Crème brûlée allo zenzero (video)

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22 luglio 2023

Cuneo

https://youtu.be/2LjuQIKURdA Cuneo - Oggi lo chef Pier Paolo "Pippi" Rosa prepara la crème brûlée allo zenzero. E' uno dei dolci amati anche dai reali di Casa Savoia che in Piemonte, una volta, veniva chiamato crema fritta. Un dolce al cucchiaio rinomato che, in questo video, viene preparato in una versione rivisitata. Gli ingredienti sono: 250 ml di latte, 250 ml di panna, scorza di limone (o di arancia), 80 gr di tuorli, 70 gr di zucchero, 50 gr di zenzero candito e fragole per la guarnizione. Buon appetito!

Chef Cucina Dolce Pippi Nella Soave Chiaramello Pro Loco di Piasco Rocketti Videoricette La Guida