La cucina piemontese è “una delle migliori, se non la migliore in assoluto” dice Revello, per questo riesce anche a produrre oltre che prelibatezze racconti e detti che ne aumentano il sapore e la ricchezza delle varianti. Non è un libro di ricette, che non ci sono, ma è un racconto tra fornelli, curiosità e amenità varie il tutto arricchito dal sapore unico dei ricordi, dal gusto della battuta, dal profumo del buon tempo andato e dal calore dell’affetto della famiglia che significa della cucina di casa.
Doi povron bagnà ‘nt l’euli
Ugo Revello
Priuli & Verlucca
8,90 euro
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