Cuneo – Bilancio positivo per la cooperativa Compral Latte (conferimento a Inalpi per la filiera Ferrero): il fatturato 2021 è circa 90 milioni di euro (+20%), raccolti due milioni di quintali da 280 produttori. Base sociale da allargare, ha ricordato il presidente Raffaele Tortalla (a sinistra nella foto, col direttore Bartolomeo Bovetti), per raggiungere 11-12.000 quintali al giorno “attingendo in modo selettivo in quel bacino di allevatori che hanno capito la mission di Compral Latte e chiedono di entrare”. Tra i prossimi obiettivi, la collaborazione con Inalpi anche per il biodigestore che verrà attivato per smaltire reflui e produrre energia.
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