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Fondo di cottura (video)

08 gennaio 2022

Cuneo

https://youtu.be/I95jcuuOwV0 Cuneo - Cosa fare del fondo di cottura dopo aver cucinato carni o pesci? Ecco, in questo video, i trucchi dello chef Pier Paolo "Pippi" Rosa per ottenere un condimento che dà ai secondi di carne o pesce quel sapore in più che si gusta al ristorante.

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