Cuneo – Ecco la nuova videoricetta del sabato: la tagliata di melanzane. Un antipasto o secondo veloce da preparare e gustosissimo. Nel video tutti i passaggi e i “trucchi” spiegati dallo chef Pier Paolo “Pippi” Rosa. Per questa ricetta il cuoco ha utilizzato: melanzane, sale aromatizzato all’aglio, olio, mozzarella di bufala, pomodoro, origano, pinoli e valeriana. Buon appetito!
