Prodotti freschi e confezionati, come fare scelte consapevoli Tutto quello che c’è da sapere per leggere correttamente etichette e informazioni relative ai pro... di Redazione
La bandiera tricolore presente su più di un prodotto alimentare su quattro Secondo un’analisi di Coldiretti/Censis l’86% degli italiani reputa molto importante la tracciab... di Redazione
Origine in etichetta, per quali cibi è obbligatoria? Dal 2023 richiesta maggiore trasparenza per frutta a guscio e secca, verdura in busta e miele ... di Redazione
A Bra’s le eccellenze delle produzioni locali, a partire dai vini Sabato 21 e domenica 22 settembre a Bra, laboratori del gusto Coldiretti con i pregiati vini The Gre...
L’etichetta, importante strumento nelle mani del consumatore Il Regolamento Ue 1169/2011 prevede che qualunque alimento venga accompagnato da informazioni chiare... di Redazione
“Catri pass en bucun”, ancora aperte le iscrizioni per Roaschia L'appuntamento è per domenica 2 luglio tra le borgate del paese, alla scoperta di piatti del territ...
Ultimi giorni per acquistare i biglietti per la Cena del Ricetto a Boves L’appuntamento conclude la festa patronale di San Bartolomeo e sarà un viaggio nel gusto all’in... di Carla Vallauri
Artigiani e Lega Tumori insieme per promuovere stili di vita sani Collaborazione tra Confartigianato Cuneo e sezione provinciale Lega per la lotta contro i tumori, a ... di Fabrizio Brignone
Prosciutto Crudo di Cuneo Dop e Salame Piemonte Igp insieme a Cibus 2022 Dal 3 al 6 maggio a Parma i due Consorzi di tutela presenteranno i loro prodotti in un unico stand...
Torna “Cuneo in fiore e biofotovoltaico”, festa per il pollice verde La giornata di domenica 24 aprile bancarelle di ortoflorovivaismo, prodotti tipici e altro in corso ... di Fabrizio Brignone
Il Castello di Racconigi, perla turistica della pianura Autunno con Gusto ha fatto tappa nel Salone d'Ercole del Castello Reale: una tavola imbandita con i ... di Massimiliano Cavallo
Svolta la prima tappa di Autunno con Gusto Martedì 12 ottobre al Castello Reale di Casotto protagonisti i prodotti tipici del Monregalese... di Redazione
I prodotti italiani più “taroccati” sono i formaggi, poi salumi e vini Dal Parmigiano Reggiano al Grana Padano, con la produzione delle copie che ha superato quella degli ... di Marco Copello
Contraffazione e “Italian sounding” il falso italiano vale 100 miliardi Quasi tutti i settori alimentari coinvolti in pratiche scorrette, da nomi italiani come marchio evoc... di Marco Copello
L’acquisto diretto dei prodotti locali riduce gli sprechi alimentari del 60% La filiera corta riconosce più valore all’agricoltore, difende l’ambiente, consente di acquista... di Marco Copello
