Oltre 1.500 presenze per la seconda edizione della Sagra della Tourto Mato, che nel fine settimana del 7 e 8 novembre ha richiamato a Monterosso Grana un pubblico numeroso, nonostante la concomitanza con altre manifestazioni. Un risultato in crescita rispetto alla prima edizione, frutto della collaborazione tra Comune, associazioni, volontari e popolazione, che hanno lavorato insieme per la riuscita dell'iniziativa.
La manifestazione si è aperta sabato 7 novembre con un laboratorio dedicato ai bambini, che ha coinvolto una trentina di partecipanti, alcuni dei quali provenienti da Bar-sur-Loup, comune francese gemellato con Monterosso Grana. A seguire, lo show cooking e la degustazione a confronto tra Tourto Mato e Lasagna Ormeasca, al centro anche della tavola rotonda dal titolo “Uno sguardo oltre la Valle Grana – Tourto Mato e Lasagna all’Ormeasca: diverse interpretazioni della cucina tradizionale”, dedicata alla cucina povera di montagna e alle sue potenzialità nella promozione turistica del territorio. Un patrimonio di saperi e sapori che rappresenta anche una risorsa per la promozione turistica delle vallate cuneesi.
Al dibattito, coordinato dalla giornalista Paola Gula, sono intervenuti il sindaco di Monterosso Grana Stefano Isaia, il sindaco di Ormea Giorgio Ferraris, l'assessore regionale alla Montagna Marco Gallo, il presidente della Provincia di Cuneo Luca Robaldo, il consigliere regionale Claudio Sacchetto e il presidente dell'Unione Montana Valle Grana Lorenzo Bono.
La giornata si è conclusa con il concerto della Corale La Cevitou nella chiesa parrocchiale.
Domenica il paese ha ospitato il mercatino dei prodotti tipici, con oltre 30 espositori, e la sfilata degli Sbandieratori di Alba. Il pranzo nella struttura coperta ha registrato oltre 350 partecipanti. Esauriti già dalla settimana precedente i posti disponibili su prenotazione, gli organizzatori hanno predisposto anche un servizio di asporto della Tourto Mato, per consentire a tutti di assaggiare il piatto della tradizione locale. Nel pomeriggio spazio alla musica e alle danze con il gruppo folk I Ciansunier.
A completare il programma, il primo concorso di pittura “Scorci”, organizzato dall'Associazione San Sebastiano e San Giacomo, che ha riunito artisti provenienti da diverse località del Piemonte.
"Superare le 1.500 presenze, nonostante la concomitanza con altri appuntamenti, è un risultato che ci dà grande soddisfazione – commenta il sindaco Stefano Isaia –. È la conferma che la strada intrapresa è quella giusta e che, lavorando insieme, Comune, associazioni, volontari e cittadini possono dare vita a iniziative capaci di coinvolgere un pubblico sempre più ampio. Desidero rivolgere un ringraziamento particolare al Comune di Ormea e al suo sindaco, Giorgio Ferraris, per aver partecipato e condiviso con noi questo momento di confronto. Il dialogo tra esperienze e tradizioni diverse permette di aprire nuovi orizzonti, proseguire la collaborazione e coinvolgere altre realtà, con l'obiettivo di valorizzare le tradizioni e le tipicità del variegato mondo montano cuneese. È una prospettiva sulla quale intendiamo continuare a lavorare, guardando già alla terza edizione del 2027".
La Sagra della Tourto Mato è promossa dal Comune di Monterosso Grana insieme alle associazioni locali, alla Commissione comunale per la De.Co., al Consorzio del Bodi e al Comune di Ormea.
L'Amministrazione comunale e gli organizzatori ringraziano tutti coloro che hanno contribuito alla manifestazione: volontari, associazioni, espositori, artisti e cittadini, il cui impegno ha reso possibile la realizzazione di questa seconda edizione.
