È ancora una volta Hong Kong ad aggiudicarsi il gran lotto finale della XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, tenutasi domenica 8 novembre presso il Castello di Grinzane Cavour, sito specifico del patrimonio mondiale tutelato dall’Unesco e sede dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, organizzatrice dell’evento. Il più prezioso diamante della terra, accompagnato dai grandi vini di Langhe, Roero e Monferrato e dai maxi panettoni firmati Albertengo, ha unito territori, culture e persone in una straordinaria gara di generosità, capace di attraversare continenti e fusi orari.
Sono 545.800 euro i fondi raccolti nella XXVII edizione dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba (il secondo risultato più alto nella storia dell’Asta), destinati a sostenere progetti benefici in Italia e nel mondo. Un risultato che conferma il valore di un appuntamento capace, dal 1999 a oggi, di trasformare l'eccellenza enogastronomica piemontese in uno strumento concreto di solidarietà, portando la raccolta complessiva a 8.269.960 euro.
Un viaggio ideale di 41.428 chilometri, con il Castello di Grinzane Cavour come punto di partenza e di arrivo, che quest’anno ha coinvolto nove Paesi, grazie ai collegamenti con le consolidate sedi di Hong Kong, Bangkok e Vienna, alle quali si sono aggiunti i debutti di Macau, Londra, Vilnius e Brasilia, oltre al tradizionale collegamento con il North Kinangop Catholic Hospital, in Kenya.
L’evento, organizzato dall’Enoteca Regionale Piemontese Cavour e realizzato grazie al prezioso supporto della Regione Piemonte, dell’ENIT – Agenzia Nazionale Italiana del Turismo, dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, del Centro Nazionale Studi Tartufo e dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba, ha visto numerosi filantropi contendersi i più pregiati lotti di Tuber magnatum Picco, abbinati ai grandi formati di Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Moscato d’Asti DOCG e Asti DOCG, espressione delle produzioni dei Consorzi di Tutela del territorio. A impreziosire ulteriormente i lotti, i maxi panettoni da 10 e 20 chilogrammi di Albertengo, storica azienda dolciaria piemontese di Torre San Giorgio.
LE CIFRE DELLA SOLIDARIETÀ
Momento culminante dell’evento, la contesa internazionale per il gran lotto finale, composto da un tartufo “gemello”, prezioso esemplare di Tartufo Bianco d’Alba del peso complessivo di 850 grammi, presentato dal presidente dell’Unione delle Associazioni Trifulau Piemontesi Mario Aprile, accompagnato dal suo fedele tabui Jack.
Il lotto, abbinato a un doppio magnum di Barolo 2015 di Pio Cesare, a un formato da nove litri di Barolo DOCG “Paneròle” 2018 di Franco Conterno, a un magnum di Asti DOCG Cuvage e a un Moscato d’Asti DOCG 2025 Saracco, insieme a un maxi panettone Albertengo da 20 chilogrammi, è stato aggiudicato a Hong Kong per 100.000 euro, al termine di una serrata sfida tra le sedi internazionali collegate in diretta.
In precedenza, nella sala del Castello di Grinzane Cavour, erano stati battuti altri tre lotti di Tartufo Bianco d’Alba. I primi due, rispettivamente da 210 e 250 grammi, se li sono aggiudicati l’imprenditore cheraschese Mariano Costamagna e lo Chef stellato di Shanghai Weng Yongjun. Il terzo, da 300 grammi, in un’autentica gara di solidarietà, è stato battuto una prima volta e rimesso quindi all’incanto da Lino Stoppani, presidente FIPE, con l’imprenditore varesotto Guido Borghi a spuntarla nel secondo round.
A completare la giornata di solidarietà, l’aggiudicazione a Hong Kong della quindicesima barrique di Barolo en Primeur, il progetto promosso da Fondazione CRC e Fondazione CRC Donare ETS, in collaborazione con il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. La sesta edizione dell’iniziativa, tenutasi lo scorso 23 ottobre al Castello di Grinzane Cavour, aveva già raccolto 1.140.500 euro: a questa cifra si aggiungono ora 57.000 euro derivanti dall’ultimo lotto, portando il risultato complessivo a 1.197.500 euro.
