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Venerdì 22 novembre 2024

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I sapori antichi dei pani di Vladimir

Dalla Bielorussia alla Valle Varaita, passando per Torino

La Guida - I sapori antichi dei pani di Vladimir

Vladimir German

In pochi mesi, il giovane bielorusso Vladimir German ha conquistato Torino con i suoi pani, realizzati con lievito madre. Sono antichi sapori uniti dall’amore per la terra, perché il giovane ex fotografo usa solo ingredienti bio e di qualità.
Vladimir German è nato nel 1987 a Minsk, in Bielorussia, dove ha vissuto la prima infanzia, prima di trasferirsi con la famiglia in Italia: “Mia nonna è nata in Lettonia, mio nonno in Kazakistan,

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