Cesare Pavese non fu un grande mangiatore né nei suoi libri emergono numerosi espliciti riferimenti alle tavolate o ai cibi tradizionali che pure consumava tra le colline magari con gli amici. Il tema della tavola e della cucina diventa così un’occasione, nella prima parte, per una rilettura della produzione di Pavese rintracciando aforismi e qualche citazione estrapolati dal diario e da altre opere. Nella seconda parte il tema centrale è esplicitamente la cucina e le sue tradizioni culinarie con qualche riferimento a tematiche tipiche della produzione di Pavese quali la solitudine, la morte, il ritorno alle proprie radici.
La luna, il cibo e i falò
di Giovanni Casalegno
Il leone verde
12 euro
