Cuneo – Il prezzo dei conigli, nei primi quindici giorni di luglio, ha raggiunto il minimo storico di 1,61 euro al kg. Così come per la frutta, il prezzo continua a crescere solo per i consumatori, mentre i produttori e gli allevatori continuano ad essere sottopagati, vedendo il loro guadagno diminuire sempre di più a causa del rincaro dell’energia e del mangime. Secondo Coldiretti, l’aumento di queste due risorse è del 90%: una crisi che sta colpendo tutto il settore cunicolo piemontese, ma in particolare gli allevamenti della provincia Granda (la terza nella scala regionale per numero di capi e allevamenti).
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