Cuneo – Una cucina mobile, unica in zona nel suo genere, due grandi chef, la professionalità unita alla voglia di condividere l’esperienza di anni nel settore e di divertirsi ai fornelli. Sono gli ingredienti della nuova serie di videoricette che, tutti i sabati mattina, sono online, in esclusiva, sul sito www.laguida.it. Protagonisti due grandi chef: Pier Paolo “Pippi” Rosa e Luciano Rava che condividono con i lettori trucchi del mestiere e consigli anti spreco. In questa videoricetta i passaggi per preparare un’ottima insalata di erbette. I cuochi hanno utilizzato: basilico, prezzemolo, pezzi di asparagi, erbe aromatiche, pomodori, rucola, olio, sale e aceto. “Ma è una base – spiegano – si può spaziare con la fantasia o con gli ingredienti che si hanno in frigo”. Buon appetito!
