Cuneo – Lo chef Paolo Armando, con l’aiuto speciale del piccolo Francesco, oggi prepara il pane in cassetta. Per questa ricetta dalla lievitazione lunga occorrono: 600 grammi di farina, 240 grammi di acqua, 2 grammi di lievito, 60 grammi di latte, 60 grammi di olio di semi, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaino di sale, un uovo e semi misti. Buon appetito!
