Casteldelfelfino – Riconoscimento a Parigi per l’agriturismo“Il mulino delle fucine”. Venerdì 30 novembre c’è stata la premiazione di #masterchefspaccaravioles presso la sede Unesco di Parigi: #masterchefspaccaravioles è una trasmissione simpatica, nella quale i protagonisti si sfidano preparando gli gnocchi tipici e parlano dei loro legami con la Valle Varaita. A condurla, è Katia Giordanino del “Mulino delle fucine” di Casteldelfino: “Siamo soddisfati per essere stati premiati a Parigi per l’iniziativa “masterchef spaccaravioles”, progetto di promozione del territorio che coinvolge chi ci vive e lavora. Il logo di “spaccaravioles” è un contadino che con una zappa, mentre raccoglie patate, crea una linea che disegna tutto l’ambiente naturale che lo circonda (tra cui il Monviso) e la linea finisce creando un piatto di “ravioles”. Il nostro piatto tipico diventa il pretesto di questo gioco che scimmiotta il vero “master chef” per raccontare cosa facciamo in Valle Varaita. La somma vinta, 1.000 euro, permetterà di fare 8 nuove trasmissioni”. Le trasmissioni sono visibili su Facebook e su YouTube.
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