Crema di broccoli con gamberi (video)

Nel video tutti i trucchi e i passaggi della ricetta...

di Erica Giraudo

Pulire i carciofi (video)

Un video-tutorial in esclusiva per "La Guida"...

di Erica Giraudo

Sugo lenticchie e cotechini (video)

Una ricetta che unisce due prodotti della tradizione di fine anno...

di Erica Giraudo

Bagnetto rosso (video)

Si può anche invasare, pastorizzare e conservare...

di Erica Giraudo

Salamini sott’olio (video)

Lo chef "Pippi" spiega nel video come fare...

di Erica Giraudo

Toma d’Alba sott’olio (video)

Il segreto? Farla riposare in frigo prima e dopo la preparazione...

di Erica Giraudo

Al via gli abbonamenti a La Guida (video)

50 numeri, di oltre 60 pagine, con speciali e approfondimenti...

di Redazione

Torta nutciola (video)

Con ingredienti semplici, ideale anche per la merenda dei bambini...

di Erica Giraudo

Legatura arrosto (video)

Nel video la spiegazione, passo passo, del procedimento...

di Erica Giraudo

Ravioli con verdure e scamorza (video)

Serviti con champignon e pomodorini freschi...

di Erica Giraudo

Maltagliati con asparagi (video)

Un piatto veloce preparato con pasta fresca fatta in casa...

di Erica Giraudo

Agnolotti ripieni di ragù (video)

Si possono cuocere subito o congelare...

di Erica Giraudo

Come usare la sac à poche?

Tutti i "trucchi" per un risultato da chef...

di Erica Giraudo

Tajarin tagliati al coltello (video)

Da mangiare freschi o da congelare in porzioni pronte...

di Erica Giraudo

Base pasta fresca (video)

Da utilizzare per primi di pasta fatta in casa...

di Erica Giraudo