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Baccalà con polenta e tapenade (video) Un piatto dai gusti decisi che scalda il palato... di Erica Giraudo
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Carciofi gratinati con crema al castelmagno (video) Serviti su un letto di tupinambour, carciofi di Gerusalemme... di Erica Giraudo
Ecco come fare i frollini (video) Da preparare in anticipo per una merenda o colazione golosa... di Erica Giraudo
Battuta al coltello con topinambur e bagna cauda (video) Nel video tutti i passaggi per una ricetta che si può anche preparare in anticipo... di Erica Giraudo
Torta mato delle valli occitane (video) Tradizionalmente si faceva cuocere nel forno a legna dopo la cottura del pane... di Erica Giraudo
Il Nazionale di Vernante diventa Stella Michelin Nella Guida Michelin del 2022 premiati gli chef Fabio Ingallinera e Maurizio Macario, Cuneo quarta p... di Massimiliano Cavallo
Riso nero con gamberi e verdure (video) Un completo piatto unico che si può servire sia caldo che freddo... di Erica Giraudo
Crêpes zucchine, porri e raschera (video) Un primo da gustare in queste giornate autunnali... di Erica Giraudo
Gemelli cuneesi tra i pasticcieri campioni del mondo La squadra, in cui erano aiutanti, ha battuto Francia e Giappone nella competizione di 10 ore... di Erica Giraudo
