Le avvisaglie di una crisi economica e alimentare la scelta “politica” necessaria Ogni sforzo di raggiungere un certo livello è autosufficienza è anche una scelta politica... di Lele Viola
Quando il forno comune era il vero punto centrale di ogni borgata montana Non solo necessità vitale per la sopravvivenza, ma anche luogo di incontro e di lavoro comune, mome... di Lele Viola
La soddisfazione di coltivare e prodursi il cibo quotidiano Le bellezze dell’autunno e l’autunno dell’esistenza... di Lele Viola
Il pane quotidiano: quando per sfamarsi erano indispensabili dieci emine di grano Nel rileggere questa già lunga chiacchierata sul tema dell’autosufficienza mi sono accorto che, c... di Lele Viola
Nessuno può bastare a se stesso L’autosufficienza vera è la cosa più lontana in assoluto dalla presunzione di potercela fare da ... di Lele Viola
