Singolare punto di vista per avvicinare la cultura piemontese attraverso l’allevamento del bue. Compagno di fatiche nei campi da sempre, l’animale ha lasciato il suo segno nelle manifestazioni letterarie e artistiche a testimonianza della sua importanza per l’uomo. La ricerca in particolare si sofferma sull’allevamento in Piemonte dedicando una parte ad aspetti più propriamente tecnici e molte altre pagine a incursioni nella numismatica, filatelia, letteratura e storia dell’arte. Non manca un’antologia dei detti diffusi in regione intorno a questo animale, oltre alle manifestazioni fieristiche che lo vedono protagonista.
Il bue nella storia dell’uomo e nelle tradizioni del Piemonte
Autori vari
L’artistica Editrice
16 euro
