Demonte – I mesi freddi sono la stagione ideale per il cavolo, nelle sue tante varietà, tra cavolfiori, cavolo rosso e verza, ma quello che è stato coltivato a Demonte (nella foto) è un caso raro anche in questa stagione: un cavolo con quattro teste. A coltivarlo è stato Pietro Chiapale, di Demonte, da panettiere a contadino, sempre con passione.
