Borgo San Dalmazzo – Con il patrocinio del Comune di Borgo San Dalmazzo e dell’Associazione Ente Fiera Fredda della Lumaca di Borgo San Dalmazzo e la collaborazione del Consorzio della Lumaca Borgarina e della consociazione enogastronomica Helicensis Fabula, giovedì 16 dicembre (ore 20.30) inizia al Ristorante Ruota Due di Andonno l’itinerario attraverso il gusto e l’enogastronomia della stagione invernale.
Il menù proposto dallo Chef Andrea Audizio presenta le prelibatezze del momento secondo la tradizione della Fiera Fredda ed interessanti divagazioni sul tema.
La quota di partecipazione alla cena è di 40 euro bevande incluse; le adesioni si ricevono, entro martedì 14 dicembre 2021, presso la sede dell’Associazione Albergatori Esercenti ed Operatori Turistici della provincia di Cuneo (Enrico Cavallera, tel. 0171.604186,
enrico.cavallera@confcommerciocn.it).
L’iniziativa (organizzata dall’Associazione Albergatori Esercenti Operatori Turistici della provincia di Cuneo e Confcommercio Cuneo, quest’anno con la collaborazione di Cna
Cuneo e Associazione Autonoma Panificatori della provincia di Cuneo ed il Patrocinio del Comune di Borgo San Dalmazzo e dell’Associazione Ente Fiera Fredda della Lumaca di Borgo San Dalmazzo) prosegue nei ristoranti aderenti di Borgo San Dalmazzo e delle vallate circostanti:
a Borgo San Dalmazzo: Amunse di Monserrato; Antica Trattoria Gabri di Madonna Bruna; Hotel Ristorante Pizzeria Le Lanterne di Beguda; Ristorante Pizzeria Drago Tre
a Boves: Hotel Ristorante Politano di Fontanelle
a San Defendente di Cervasca: Osteria Santino
ad Entracque: Ristorante Real Park
a Pradleves: Albergo della Pace
a Piano Quinto di Roccasparvera: Ristorante la Fermata
ad Andonno di Valdieri: Ristorante Ruota Due
a Valdieri: Locanda del Falco
a Valloriate: Albergo Ristorante Fungo Reale; Albergo Ristorante Tre Colombe
a Vinadio: Hotel Ristorante Ligure.
I prossimi appuntamenti si terranno:
– giovedì 27 gennaio 2022 presso il Ristorante Real Park,
– giovedì 10 febbraio 2022 presso Amunse di Monserrato.
Le adesioni alle prossime serate si riceveranno presso la sede dell’Associazione Albergatori Esercenti ed Operatori Turistici della provincia di Cuneo.
