Borgo San Dalmazzo – L’Associazione HE.LIAS (Associazione degli elicicoltori delle valli borgarine e piemontesi) organizza per la giornata di sabato 20 novembre, con orario 15-18, la visita guidata ad un recinto dimostrativo per l’allevamento delle chiocciole Helix pomatia alpina. Il recinto (che si trova presso la sede dell’associazione in via Monsignor Riberi 12) è una fedele riproduzione dei recinti usati tradizionalmente dagli elicicoltori locali per l’allevamento delle chiocciole raccolte in natura e la successiva fase di ingrasso fino alla opercolatura che avviene con il sopraggiungere dei primi freddi di novembre.
Durante la visita gli esperti dell’associazione illustreranno il ciclo biologico annuale della chiocciola. Il recinto è posto in un’area aperta. L’ingresso è libero a tutti e avverrà nel rispetto delle norme sanitarie vigenti, con distanziamento fra le persone ed uso della mascherina.
