Muore Renzo Gerbino, storico ristoratore di San Giacomo d'Entracque
Gestiva la baita Monte Gelas in valle Gesso che era stata fondata dal padre nel 1953
Redazione 04 luglio 2026
Entracque
Renzo Gerbino, storica figura dell'accoglienza della valle Gesso è morto questa notte sabato 4 luglio all’ospedale Santa Croce di Cuneo dove era ricoverato. Aveva 64 anni e da sempre aveva gestito a San Giacomo d'Entracque la struttura ricettiva Baita Monte Gelas che già suo padre Gianni aveva fondato nel 1953 con la moglie Caterina.
Era l'antica casa del dazio proprio all'ingesso della frazione che porta alle escursioni più belle della valle Gesso. Da sempre punto di riferimento d turisti ed escursionisti della valle che si fermavano per una polenta o per la ricetta di un ineguagliabile coniglio con polenta macinata a pietra. Da anni gestiva anche la vicina struttura del Parco Alpi Marittime il rifugio escursionistico e posto tappa Gta. Negli anni Ottanta aveva gestito anche il rifugio Pagarì.
Monte Gelas non era solo un bar ma punto logistico di riferimento per il Soccorso alpino e base per le ricerche.
Gerbino aveva preparato in inverno le piste da sci alpino e di fondo del comprensorio di Entracque,
Quest'autunno ha scoperto di avere un tumore con l'inizio delle cure ma nelle ultime due settimane la sua situazione si è aggravata.
Lascia la moglie MIchéle e il figlio Nico.
Lunedì 6 luglio alle 14,30, si terranno i funerali all'aperto, nelle sua San Giacomo di Entracque nella vicinanze del Monte Gelso che ha sempre gestito.
