A Rifreddo c’è “Un bucun per ogni cantun”, itinerario del gusto tra tradizione e natura
09 maggio 2026
Cuneo
Dopo il grande successo della prima edizione, Rifreddo si prepara a riaprire le porte ai visitatori per l'appuntamento più atteso della stagione: la seconda edizione di “Un bucun per ogni cantun”. Domenica 17 maggio 2026, il borgo ai piedi del Monviso si trasformerà in un suggestivo palcoscenico per un evento che unisce sport, convivialità e le eccellenze della cucina locale in un'esperienza sensoriale completa. L’iniziativa propone un percorso di 7 chilometri interamente asfaltato e pianeggiante, pensato per essere accessibile a ogni tipologia di pubblico, dalle famiglie con bambini piccoli agli amanti delle camminate tranquille. Il fascino dell'evento risiede nella sua formula itinerante: nove tappe distribuite negli angoli più caratteristici del paese, dove ogni "cantun" si trasforma in una stazione gastronomica curata con dedizione dalle associazioni del territorio. Si partirà dal Campo Sportivo Parrocchiale con gruppi in movimento ogni venti minuti a partire dalle ore 11:00. Il cammino toccherà luoghi storici come il Monastero e la Chiesa di San Nicolao, offrendo prelibatezze come gli agnolotti burro e salvia del Pastificio Martino, l'arrosto con patate del Gruppo ANA e i formaggi delle aziende locali, accompagnati dalla marmellata di Danilo Crespo. Ad accompagnare i partecipanti lungo tutto il tragitto, garantendo assistenza e sicurezza, ci saranno i volontari della Protezione Civile ANA, la Squadra AIB di Rifreddo e il gruppo Vesulus. Per partecipare a questa giornata di festa è necessaria la prenotazione entro il 13 maggio, o fino a esaurimento dei posti disponibili, contattando Asia al numero 3898965034, anche via WhatsApp. Le quote di partecipazione sono fissate a 25 euro per gli adulti e 12 euro per i bambini dai 6 ai 10 anni, mentre i piccoli fino a 5 anni potranno partecipare gratuitamente. Il pagamento può essere effettuato tramite Satispay o bonifico bancario intestato alla Pro Loco. In un'ottica di sostenibilità, l'organizzazione invita infine i partecipanti a portare la propria borraccia da casa, offrendo la possibilità di riempirla lungo il percorso per unire il piacere della tavola al rispetto per l'ambiente.
