Torna “Un Borgo di cioccolato”, promossa “fiera nazionale”
20 febbraio 2026
Cuneo
Si svolgerà sabato 7 e domenica 8 marzo la 26ª edizione di “Un Borgo di cioccolato”, la manifestazione dedicata al gusto e alla sapienza artigianale dei maestri pasticcieri.
Un’edizione ricca di appuntamenti e attrazioni, che sarà interamente dedicata al bicentenario della nascita di Collodi e al mondo senza tempo di Pinocchio, grazie anche al supporto del Comune di Vernante.
Il programma della due giorni è stato presentato oggi pomeriggio (venerdì 20 febbraio) a Cuneo, nella Sala Vercellotti dell’Atl del Cuneese, con l’intervento dell’assessore regionale Paolo Bongioanni, della sindaca di Borgo San Dalmazzo Roberta Robbione, dell’assessore alle Manifestazioni Fabio Armando, del presidente dell’Ente Fiera Fredda Fabrizio Massa, oltre ai rappresentanti delle associazioni di categoria, della Camera di Commercio, della Fondazione Crc e della Banca di Boves.
Al tavolo anche Giovanna Chionetti, presidente dell’Associazione Amici del Cioccolato, instancabile “motore” della manifestazione.
“All’inaugurazione presenteremo un’opera in cioccolato dedicata a Pinocchio - ha spiegato -. Anche il laboratorio principale e i laboratori delle Scuole di Arte Bianca saranno dedicati al celebre burattino. Tornerà a Borgo il maestro Antonio Le Rose, ci saranno quattro laboratori dedicati specificamente ai bambini, domenica si potranno ammirare dal vivo le sculture di ghiaccio di Riccardo Depetris. Ci sarà l’artista Monica Sepe che realizzerà disegni e ritratti su tela utilizzando il cioccolato”.
“Un Borgo di cioccolato”, che da quest’anno si fregia del titolo di Fiera Nazionale, sarà anche l’occasione per assaggiare “Le Magie del Borgo”, la pralina a marchio registrato nata dal concorso indetto proprio in occasione delle precedenti edizioni.
Tante le iniziative collaterali, dalla cena a base di cioccolato allo spettacolo “La magica storia di una fava, dal cacao alla Nutella”; dalla mostra di artisti locali “Arte è vita” al mercatino dell’hobbistica.
Domenica 8 marzo la manifestazione coinvolgerà anche strade e piazze del centro storico, con cinque punti-degustazione e cinque postazioni dedicate a spettacoli e attrazioni.
Gli stand della Bertello saranno aperti sabato 7 e domenica 8 marzo dalle 10 alle 19 con ingresso libero, taglio ufficiale del nastro sabato 7 alle 10.30.
