Chi va al mulino…
28 novembre 2025
Cuneo
Un singolare invito a riscoprire il Piemonte attraverso un luogo come il mulino che con tradizione e usanze del passato ha certo una relazione molto stretta. A partire dal Medioevo ha spesso cambiato l’economia di un territorio e di una comunità fornendo le macine non solo per la produzione di farina. Le sue ruote hanno reso disponibile la forza meccanica per varie attività dai frantoi ai magli per la lavorazione dei metalli. Il viaggio è diviso per province incrociando mulini tuttora in attività, altri diventati ecomusei, altri, infine che rimangono testimonianze silenziose del passato in attesa di essere valorizzate.
Mulini storici del Piemonte
di E. Genre, M. Sasanelli
Editrice Capricorno
euro 14
