Sabato 15 e domenica 16 novembre a Caraglio c'è la ventiduesima edizione di Aj a Caraj, la manifestazione dedicata all'aglio, prodotto tipico di questa zona organizzata dall'Associazione Turistica Pro Loco Insieme per Caraglio in collaborazione con il Comune di Caraglio, il Consorzio e la Confraternita dell'Aglio.
Quest’anno, dopo il successo degli scorsi anni, ritorna anche la quinta sagra della bagna càuda, si potrà dunque mangiare questo tipico piatto piemontese sotto l’ala del Pellerin appositamente allestita e riscaldata in piazza Cavour; appuntamento quindi sabato 15 alle ore 20 con la cena a base di questo tipico piatto, mentre domenica 16 si potrà mangiare pranzo a base di bagna càuda in 2 turni, il primo alle 11.30 ed il secondo alle 13.30. La Pro Loco richiede la prenotazione in quanto i posti sono limitati. Il costo è di 17 euro e prevede il fujot di bagna càuda con verdure cotte e crude ed il dolce.
Il programma della due giorni prevede per sabato 15 alle 16 l’inaugurazione dell’installazione “Lo spillone di Cecilia”, a seguire la presentazione della nuova associazione “Terre di Merola, delle colline e pianure Caragliesi”; mentre per domenica 16 dalle ore 9 alle ore 18 nella centrale via Roma ci sarà la grande esposizione di prodotti tipici, artigianato ed il mercatino dei bambini. Dalle 14 grande castagnata della Pro Loco e dalle 14.30 balli occitani con Daniela Mandrile in piazza Cavour.
