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Alba: i vincitori della rassegna bovina dedicata alla razza Piemontese

10 ottobre 2025

Cuneo

Ieri, giovedì 9 ottobre, ad Alba si è tenuta la 103ª edizione della rassegna bovina dedicata alla razza piemontese - sottorazza albese, che ha contato sulla partecipazione di 11 allevatori e 32 capi. Nel comitato scientifico Luca Maria Battaglini dell’Università di Torino e Sergio Capaldo, veterinario e docente presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. I bovini sono stati esaminati in base alle diverse categorie dalla Giuria qualificata coordinata da Piero Oberto.

Categoria piemontesi

Vitelloni della coscia interi Primo classificato: Cascina Noce Secondo classificato: Fratelli Canale Terzo classificato: Chiola Pierluigi Quarto classificato: Fratelli Canale Quinto classificato: La Fasenda Vitelle della coscia Primo classificato: Gallesio Enzo Secondo classificato: La Fasenda Terzo classificato: Il Boschetto Quarto classificato: Gallesio Enzo Quinto classificato: Fratelli Canale Vitelli castrati Primo classificato: Migliore Andrea Secondo classificato: Cascina Noce Terzo classificato: Azienda agricola Le Croci di Ceppa  Manzi da 2 a 6 denti  Primo classificato: La Fasenda Manzi da 2 a 6 denti Primo e secondo classificato: Il Boschetto  Vacca grassa da macello Primo classificato: Il Boschetto Secondo classificato: Fattoria Ponchietta Terzo classificato: Fratelli Canale  Bue grasso oltre i 6 denti Primo classificato: Migliore Andrea Secondo e terzo classificato: Il Boschetto

Categoria meticci

Vitelloni interi Primo classificato: Cascina Noce Secondo classificato: Fattoria Ponchietta Vitelle meticce Primo classificato: Azienda agricola Rocca Fratelli Secondo classificato: Cascina Noce. Due premi speciali agli allevatori più giovani, ovvero Nicole Migliore (16 anni) e Mattia Silvestro (20 anni).