Serata in biblioteca “Il cibo dimenticato”
09 ottobre 2025
Cuneo
Questa sera giovedì 9 ottobre nuovo appuntamento della rassegna “Ama, rispetta e vivi la tua Terra”, coordinata dalle biblioteche di Peveragno e di Beinette. Alle 21 nel salone di Casa Ambrosino, sarà trattato il tema "“Il cibo dimenticato. Ricette e tradizioni in cucina nelle nostre famiglie”, approfondendo gli aspetti legati alla tradizione e alla cultura familiare. "L’alimentazione ha da sempre un significato centrale nella nostra vita - spiegano i referenti del progetto -. Il cibo è nutrimento per il nostro corpo, ma è anche cultura e momento condiviso con la famiglia e gli affetti". Durante la serata, Gianfranco Peano di Legambiente, approfondirà la tematica, mettendo in evidenza il legame tra cibo e ambiente. Seguirà un momento dedicato all'ascolto di ricette e di curiosità inerenti la cucina locale, in cui verrà dato spazio alle tradizioni di un tempo, attraverso i racconti di persone che condivideranno le loro conoscenze e le consuetudini di famiglia. Una serata di confronto, dialogo e conoscenza a tuttotondo. La partecipazione è libera e gratuita. Informazioni telefonando in biblioteca (0171.337728), oppure inviando una mail a biblioteca@comune.peveragno.cn.it.
