Nelle scorse settimane diversi negozi e ristoranti della provincia di Cuneo sono stati multati per non aver etichettato correttamente tutti gli alimenti presenti in cucina. Ad effettuare i controlli sono stati i carabinieri del Nucleo Investigativo di Polizia Ambientale, Agroalimentare e Forestale (N.I.P.A.A.F.) del Gruppo Forestale di Cuneo, che hanno ispezionato esercizi commerciali a Caraglio, Dronero, Cuneo e Savigliano. Proprio a Savigliano, le condizioni igieniche di una struttura hanno portato l’Asl a sospendere la preparazione di cibi e bevande.
L’ammontare totale delle multe è di 69 mila euro, con 700 kg di alimenti sequestrati.
