Continua il viaggio attraverso i sapori della Valle Grana, con piatti tradizionali e rivisitazioni in salsa locale di grandi classici provenienti da altri paesi, presso l’Abrì di Pradleves la sera di venerdì 23 maggio. “Tutti a km -quasi- 0! Scegliendo, ove possibile, solo prodotti nati dalle mani degli agricoltori ed artigiani che lavorano in Valle Grana o nelle valli limitrofe – scrivono nella presentazione gli operatori di EmotionAlp -. Per il terzo appuntamento, che sarà venerdì 23 maggio, proponiamo un menù degustazione con trota marinata su insalatina e aglio nero di Caraglio, tajarin burro, acciughe e pangrattato aromatizzato e infine carne scottata con salsine e patate di Monterosso. Il tutto sarà abbinato con alcuni vini dell’azienda QuatQuartin di Costigliole Saluzzo”. Costo 28 euro. La prenotazione è obbligatoria al numero 353 4106915.
