Domenica 18 maggio, dalle 9 alle 19, Savigliano ospita la XXVI edizione di “Quintessenza”, la grande mostra mercato organizzata dalla Fondazione Ente Manifestazioni dedicata a erbe, spezie, fiori e arricchita da ben 22 iniziative collaterali. Undici sono i luoghi cittadini che offrono un’esperienza sensoriale unica: il cuore pulsante dell’evento sono i 150 espositori che colorano piazza Santarosa, piazza Cesare Battisti e piazza Molineri; via Alfieri, via Sant’Andrea, piazza Turletti e corso Roma sono dedicate agli hobbisti; in piazza Cavour spazio ai produttori locali con Campagna Amica di Coldiretti e Confagricoltura con Cascine Piemontesi. Sei i momenti di dialogo organizzati nell’area talk in piazza Santarosa, con approfondimenti, riflessioni e presentazioni di libri, spaziando dalla cucina alla cura di sé. Tre le proposte di visite guidate alle bellezze delle città: dai giardini storici con gli studenti dell’Istituto Cravetta, all’orto botanico in piazza Turletti con i volontari di Altea, ai percorsi espositivi del Muses. Dodici i laboratori, di cui sei dedicati agli adulti e altrettanti ai bambini, spaziando da pratiche del benessere a esperienze didattiche e dimostrative. Completa l’elenco una piccola esposizione di illustrazioni botaniche e naturalistiche con dimostrazione di pittura ad acquerello dal vivo in piazza Molineri.
Il programma
A Palazzo Taffini presso l’aula sensoriale del Muses, dalle 10.30 alle 11.30, si svolge il laboratorio “L’orto profumato: crea la tua essenza aromatica”. Dalle 10.30 alle 11.30, dalle 14.30 alle 15.30 e dalle 16 alle17, si svolge il laboratorio didattico per bambini, dai 3 ai 12 anni, dal titolo “Il mio giardino profumato”. Infine, dalle 15.30 alle 17, sempre presso l’Atelier del Profumiere, si tiene il laboratorio “Le piante officinali ed aromatiche in profumeria e cucina“, finalizzato alla creazione di un profumo da 50 ml. Palazzo Cravetta diventa teatro del laboratorio creativo-sensoriale dal titolo “Fatti il mazzo…di erbe“, a cura del Giardino delle Essenze dei Castelli di Lagnasco (dalle 10 alle 12.30 e dalle 15 alle 17.30). Dalle 16.30 alle 17.30, Barbara Manferdini di Aps FiorInMissione, invita i partecipanti a una “MeditAzione“, per portare l’attenzione a sé stessi quanto tutte le energie sono sempre rivolte all’esterno. Nel chiostro di San Francesco Alessia e Silvia propongono la sperimentazione di diverse pratiche di yoga. In particolare, dalle 10 alle 11 l’Hatha yoga, dalle 11.15 alle 12 meditazione e Pranayama, dalle 15 alle 16 Yin yoga, dalle 16.15 alle 17 yoga mamma-bebè, dalle 17.15 alle 17.45 yoga bimbi, dalle 18 alle 18.30 yoga di coppia. Il Mugi, Museo Civico e Gipsoteca, propone la visita all’Antica Farmacia dell’Ospedale, con annessa attività per famiglie con bambini dai 4 agli 11 anni (dalle 10 alle 11.30, dalle 11.30 alle 13, dalle 15 alle 16.30 e dalle 16.30 alle 18). Il chiostro di San Pietro, invece, diventa patria dei più piccoli con i Cicciapasticcia & Friends che propongono il truccabimbi e l’iniziativa “Dipingi il tuo vasetto per coltivare le erbe” (dalle 10 alle 12.30 e dalle 15 alle 17.30). Il chiostro di San Pietro fa da cornice anche alla “Piccola esposizione di illustrazioni botaniche e naturalistiche” e alla dimostrazione di pittura ad acquerello dal vivo di Giulia Otta, dalle 10 alle 18. Nel chiostro di Santa Monica, dalle 9.30 alle 12, Floriana Lovera porta i più piccoli a conoscere le “Amiche farfalle“, invitandoli a conoscerle e a creare la propria farfalla con elementi naturali e molto altro. Dalle 11 alle 12, c’è il workshop dimostrativo “Il sapone naturale“, a cura di Aulina. Dalle 15 alle 18, l’associazione Caribù organizza un laboratorio per bambini dedicato alle saponette profumate. Durante tutta la giornata, in via Garibaldi, Proposta 80 propone nel chiostro “Giocando con il Ludobus”.
L’area talk
A partire dalle 10, i dialoghi di “QuintEssenza” in piazza Santarosa prendono il via con due appuntamenti pensati per celebrare i 200 anni dalla morte del celebre patriota Santorre di Santa Rosa: l’architetta Nadia Lovera porta i partecipanti a scoprire antichi sapori culinari con “La Cucina di Casa Santa Rosa” e, a seguire, si tiene la premiazione del concorso “Salsa verde Santa Rosa”. Dalle 11.30 alle 12.30, il campione mondiale di pesto genovese, Mattia Bassi, svela la ricetta del condimento ligure più buono del mondo. Dalle 14.30 alle 15.30, invece, Massimo Salvagno di Aps FiorInMissione propone l’incontro “Nella tua venuta al mondo trovi la soluzione”. Dalle 16 alle 17, il centro diurno Eta Beta di Savigliano presenta il libro “Racconti al centro”. Infine, dalle 17.30 alle 18.30, c’è la presentazione del libro “Aromatiche da… bere” di Ottavia Castellato.
Le visite guidate
Con “Andar per giardini“, gli studenti del Istituto Cravetta accompagnano i visitatori alla scoperta della storia di Savigliano passando per Palazzo Cravetta, chiostro di San Pietro, chiostro di Santa Monica. Per le visite al chiostro di San Francesco e al giardino interno, invece, gli studenti/guide sono presenti dalle 10, con ultima partenza alle 12.30, e dalle 15 con partenza dell’ultima visita alle 18. A Palazzo Taffini il giardino dei sensi è visitabile gratuitamente. Previste anche visite guidate all’interno del Muses con partenza alle 11.30, 14.30, 15.30 e 17. Infine, per visitare l’orto botanico in piazza Turletti ci si può rivolgere agli studenti di Altea.
