Viene presentata mercoledì 20 novembre, alle 18 nella sala incontri Fondazione Cr Cuneo in via Roma 15, la “Micca della Granda”, iniziativa lanciata dall’Associazione autonoma panificatori per far conoscere l’incontro tra la tradizione locale e l’esigenza di una sana ed equilibrata alimentazione. La testimonial è Sara Curtis, nuotatrice olimpionica. La presentazione avverrà in forma di show cooking, presentato da Simona Solavaggione, con Daniele Mulassano, panificatore di Cavallermaggiore che nel 2023 ha vinto il concorso per la nuova ricetta e che mostrerà come nasce la “Micca della Granda”; al suo fianco la dietista Francesca Bosio di Alba, sulle caratteristiche nutrizionali di questo pane; a seguire, degustazione con olio Lilt e altre bontà locali.
